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気を付けよう！早食いは、8キロの差を生む!?

「身体は資本だよ」とよく職場の先輩から聞かされた。60歳を過ぎ、さらに身に染みるようになった。先日NHKラジオで、早食いの人とゆっくり噛んで食べる人の体重差は８キロ程度あると紹介され、そんなに・・・と思ったところ。その内容の一部を掲載したい。

体重差の原因は、噛むことにより脳へ伝える情報があり、脳が満腹感を感じる前に更に食べてしまうことによるものだった。

ではどうするか？

１，1回に20回以上、噛んで20分以上かけて食事をする。

２，早食いをなりやすいメニューを減らす（丼物、麺類）

３，食の由来を考えながら食べる。

４，数回食べたら面倒でも一端「箸」を置く。

５，食物繊維の多いものを食べる。（きのこ、海草、にんじん、ごぼう、レンコン、五穀米）

以上　ニュースからのメモ。

皆さん、健康第一で仕事、遊びほか、楽しんでください。